Cette page va fournir toutes les informations sur le concours culinaire, ainsi que toutes les concours_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad_5cf58d

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20/21 juin au 10/11 juillet 2019 

Culinary contest   "Monde délicieux".  

Candidatures jusqu'au 31 janvier cc781905-5cde -3194-bb3b-136bad5cf58d_

Chers amis et jeunes collègues!

Félicitations pour avoir terminé le premier International Culinary Competition  “DELICIOUS WORLD” !

 

Vous avez fait preuve de tant de créativité, de professionnalisme et de créativité culinaire que vous avez ravi nos membres du jury et en même temps les a beaucoup intrigués.

Quelle que soit la décision du jury, sachez que vous êtes tous des gagnants ! La nourriture a toujours joué un rôle important dans la vie humaine.

La cuisine nationale a créé un visage unique de chaque pays. Les fêtes à la maison rassemblent les amis et la famille de votre maison.

Et votre créativité culinaire nous a procuré plaisir et joie gastronomiques à tous !

Sincèrement,

Mario SASHI

Elena ARKHANGELSKAYA

Sergueï EROSHENKO

Constantin SOROKINE

Irina KOVALEVSKAYA

Vous pouvez trouver toutes les informations concernant l'inscription au concours pour ARTEK dans le lien

ci-dissous:   https://artek.org

Veuillez trouver toutes les informations sur l'application

pour ARTEK dans le lien :   https://artek.org

Jury du Concours Culinaire :

Sergey EROSHENKO - restaurateur et chef. 

Fondateur de HONEST KITCHEN.

Member of the Coordinating Council of the Russian Guild of Chefs. Le restaurant HONEST KUHNYA a été inclus dans les 100 meilleurs restaurants du monde selon la publication britannique The Worlds Best Restaurants .  3194-bb3b-136bad5cf58d_

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Mario SACHY - chef du restaurant OBERJAEGERHOF, Strasbourg. France. Vainqueur du Grand Prix Auguste Escoffier 2018, Alsace/

Grand Est, France. /Grand Prix au concours d'Auguste Escoffier, Alsace/ Grand Est, France/

Constantin SOROKINE

chef cook CJSC "Combine" 

Nutrition préscolaire"  in ICC "ARTEK" 

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Ирина КОВАЛЕВСКАЯ куратор учебно-образовательных программ Центра "АРТ- Радуга". 

Head of_club "POVARYATA"

Titulaire du titre « Ambassadeur de la Cuisine Russe » en France. 

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GAGNANTS DU CONCOURS CULINAIRE INTERNATIONAL  "DELICIOUS WORLD", RÉCOMPENSÉS PAR UN VOYAGE À ARTEK ICC  ON 7 - yu SUMEN

/ du 20 juin au 11 juillet 2019 /

LUCIANO  PICCIRILLO

1 PLACE dans la nomination PATTIES-PATTIES /recettes avec une histoire de famille/

pour la préparation du "TIRAMISSOU FRAISE"

ANTOINE DE CARVALET

2ème place dans la nomination PADDIES-PATTIES /recettes avec une histoire de famille/

pour la cuisson "GUS STRASBURG"

GASTON  PARISO

1ère place dans la nomination "DELICIOUS BUSINESS CARD" /symbole culinaire du pays/

pour la préparation de "PAIND'EPICE

KARL  SCHNEIDER

1ère place dans la nomination "ARTishoks" /expériences culinaires de l'auteur/

pour la cuisine  “ARC-EN-CIEL ETINCELLES”

ALEXANDRA SUDAKOVA

GRAND PRIX dans la nomination "DELICIOUS BUSINESS CARD" /symbole culinaire du pays/

pour la préparation de la "CRESPELLE" italienne

ALEXEY GOLOVACH

2ème place dans la nomination "DELICIOUS BUSINESS CARD" /symbole culinaire du pays/ 

pour la cuisson  pain italien "FOCACCIA AU ROMARIN"

LUKAS OBERHOLZER

GRAND PRIX dans la nomination "ARTishoks" /expériences culinaires de l'auteur/

Pour la préparation de "OMELETTE RUSSE"

VICTOR Yu    _cc781905-5cde-3194-8f5d5

GRAND PRIX dans la nomination "DELICIOUS BUSINESS CARD" /symbole culinaire du pays/

Pour la préparation de salade avec la sauce de l'auteur "CAESAR"

MAXIMECARLIER

1ère place dans la nomination "ARTishoks" /expériences culinaires de l'auteur/

pour la cuisine  « DINDE EN SAUCE »

DENIS  PELTZ

1ère place dans la nomination "DELICIOUS BUSINESS CARD" /symbole culinaire du pays/

pour la préparation de "PASTA ALLA CARBONARA"

KONSTANTIN  SAMODAY

GRAND PRIX dans la nomination "ARTishoks" /expériences culinaires de l'auteur/

Pour la cuisson soupe-purée "CAROTTE"

Elena ARKHANGELSKAYA est l'auteur et l'animatrice des projets "Rencontres conviviales en cuisine" du Consulat Général de Russie à Strasbourg. Cooking Together » et Moscow Culinary Salon 2019. Auteur de livres sur la Russie et la France. 

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Je suis très heureux que l'Association de la culture russe de la ville de Strasbourg travaille non seulement activement, découvre notre culture russe et la présente sur le sol européen, fasse découvrir la Russie à nos amis, mais organise également des concours aussi merveilleux que le concours culinaire international " DELICIOUS WORLD", dont le gagnant pourra se rendre gratuitement au meilleur camp pour enfants de Russie -   Artek. 

Je tiens à exprimer ma profonde gratitude au chef de l'Association Koskin Eduard, aux membres de l'Association : Koskina Elena, Kovalevskaya Irina et autres, pour l'invitation à participer au jury professionnel de ce concours !_cc781905-5cde-3194-bb3b -136bad5cf58d_

Très heureux d'accueillir mes collègues : 
Mario SACHY - restaurateur, chef du restaurant OBERJAEGERHOF, Strasbourg, France. Vainqueur du Grand Prix au concours d'Auguste Escoffier, Alsace/ Grand Est, France.
Sergey EROSHENKO - restaurateur, chef, créateur de "HONEST KITCHEN". Membre du Conseil de coordination de la Guilde russe des cuisiniers. Le restaurant HONEST KUHNYA inclus dans les 100 meilleurs restaurants du monde selon l'édition britannique de The Worlds Best Restaurants.
Konstantin SOROKIN - chef du CJSC "Combine de nutrition préscolaire" à l'ICC "ARTEK".
Irina KOVALEVSKAYA - conservatrice des programmes éducatifs du Centre ART-Rainbow. Responsable du club « POVARYATA », Titulaire du titre « Ambassadeur de la Cuisine Russe » en France.
Chers amis, lecteurs, téléspectateurs, membres respectés du jury et bien sûr, nos chers candidats ! 
J'ai été très agréablement surprise en regardant des vidéos préparées par des enfants sur la cuisson de différents plats.
Les candidats ont pris cette tâche à domicile très au sérieux et de manière responsable, mais surtout - de manière créative ! Ils ont présenté non seulement une présentation étape par étape du plat, des produits nécessaires à celui-ci, mais aussi, dans de nombreux cas, expliqué la valeur des produits, l'histoire de ce plat et la raison pour laquelle ils le cuisinent dans leur famille. .

Résultats du concours de cuisine 

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Протокол фото

Diplômes et prix pour une participation active

au premier concours culinaire

"LE MONDE DELICIEUX" sont récompensés :

Erlina Zakharov

David Filipov

Timofey Lobov

Boris Herbouze

Anastasia Molchanova

Petr Lobov

Luca Vittorio Triolo

David Giacomo

Diplômes de participation active

au premier concours culinaire

"LE MONDE DELICIEUX" sont récompensés :

Aurore Jour

Marie  Vossier

Léon Ljubi

Yanis Huber

Jan  Grigoriev

Luiza  Avdeev

Julien  Forster

Léon Forster

Sasha Lersh

Klim Chmoylov

Lukyan  Schwartz

Daniel Grundish

Prix du public reçus :  

Alyssa Di Natale 

Aurore De Angelis Mekhedova 

Daria Kharchenko 

Maria Rubiolo 

Xenia Corobca

Marie Caridi

 Il est très important que dans de nombreux clips vidéo, les enfants parlent russe avec plaisir, ce qui est très important pour eux, car après avoir remporté le concours, ils iront en Russie, au célèbre Artek, où ils rencontreront notre culture, nos traditions, notre histoire et notre langue russe. 
C'est très joyeux et agréable que la nouvelle génération s'efforce de connaître la Russie et d'être nos amis ! Ils sont notre avenir commun !
J'ai aimé toutes les vidéos, il est très difficile de distinguer une personne. Tous les gars avec une âme et de l'amour ont réagi à cette tâche créative. 
Je voudrais leur donner toutes les meilleures notes, mais comme ce travail est compétitif et qu'il faut choisir le gagnant ! 

Cordialement, Elena Nikolaïevna.

Oeuvres de nos concurrents

Anastasia Molchanova, 18 ans. 

Marseille, France

Antoine de Carvale, 11 ans

Strasbourg, France.

Timofey Lobov, 8 ans

Strasbourg, France.

Andreï Kouznetsov, 14 ans

Strasbourg, France.

Carl Schneider, 11 ans.

Angers, France.

Victor Yu, 14 ans.

Stockholm, Suède.

Denis PELTs, 16 ans.

Castiadas, Italie

Gaston Parisot, 11 ans

Strasbourg, France.

Daria Leonid, 12 ans.

Rome. Italie.

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Luciano PICCIRILLO, 10 ans.

Dro (TN),  Italia

Recette en PDF, cliquez sur la photo pour voir 

Alexandra SUDAKOVA, 11 ans. Rome. Italie.

София Шмидт

Sofia SCHMIDT, 11 ans.

Augen, Allemagne.

Recette en PDF , cliquez sur la photo pour voir

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Serguei MASHYC, 17 ans. Strasbourg, France

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Luca TRIOLA, Rome, Italie. 
Représente un plat romain typique-
brochettes de viande d'agneau.

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Alexeï GOLOVACH, 13 ans.

Rome, Italie 
Recette de pain italien - FOCACCIA AU ROMARIN.

Michèle MANCO,11 ans.

Rome, Italie

Crêpes 

Maxime Carlier, 15 ans

Elzange, France

Pierre LOBOV, 18 ans.

Paris, France

Alisa (15 ans) et Semyon (14 ans) VOLODINS, 

Nice, France.

Emma FACE, 11 ans. Hilversum, Pays-Bas.

Sofia SCHMIDT, 11 ans.

Augen, Allemagne.

Konstantin SAMODAY, 16 ans. Winterthour, Wchweiz

Lucas Oberholzer. Suisse. 12 ans. "OMELETTE RUSSE".

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Erlin Zakharova,

5 années

Strasbourg, France.

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Anastasia ASHI,

11 ans.

Strasbourg, France.

Gaston Parisot,

11 ans, Strasbourg,

France.

Alice et Semyon Volodine, 

15 et 14 ans.

Nice, France.

David Philippof,

4 années.

Mülheim, Allemagne.

Boris

HERBOUZE,

9 années.

Strasbourg, France.

Eva Voronkova,

12 ans

Strasbourg, France 

Serguei MASHYC,

17 ans.

Strasbourg,

France.

Ekaterina

HERBOUZE

en compagnie de papa Jacques HERBOUZE.

La cuisine est un passe-temps familial !